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INGREDIENTES

Para acompanhar aquela cerveja e não tem que marinar.

• 1 Kg de batatinhas descascadas e cozidas por 3 minutos na panela de pressão com 3 colheres de vinagre de alcool
• 1 colher de sopa de pimenta calabresa
• Pimenta do reino branca
• salcinha, cebolinha,
• 1 celoba media
• 1 colher de alho desidratado
• oleo
• Azeite

PREPARO

1. bata no liquidificador ou no processador todos os temperos juntamente com o oleo ( o azeite voce coloca somente na hora de servir)
2. Coloque o conteudo do liquidificador em uma panela e deixe dourar um pouco se quiser tempere com sal. Adicione as batatas e um pouco da aqua do cozimento para terminar de cozinhar as batatas enquanto elas absorvem o tempero.
3. Pode servir quente ou a temperatura ambiente sempre com bastante azeite.