Chucrut

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Chucrut atosramos 

Ingredients

For: 5
  • 1 repolho roxo ou branco
  • 50 g sal

Time

Ready in:
2 h 30 min

Categorias

Dificuldades

Instructions

  1. Pique o repolho em pequenos pedaços e coloque em uma bacia juntamente com o sal. macere com as mãos até conseguir tirar bastante água dele. Coloque em um vidro limpo e utilize 1 falha do repolho para ajudar a manter todo o repolho submerso. coloque um saco plastico com agua dentro do vidro para master todo o repolho submerso. Deixe em local fresco e ao abrido da luz por 3 dias. Leve para a geladeira por mais 3 dias. Após isto ele está pronto.

Notes

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