Ingredients
- 1 repolho roxo ou branco
- 50 g sals
Time
Ready in: 2 h 30 min
Servings
For: 5
Instructions
- Pique o repolho em pequenos pedaços e coloque em uma bacia juntamente com o sal. macere com as mãos até conseguir tirar bastante água dele. Coloque em um vidro limpo e utilize 1 falha do repolho para ajudar a manter todo o repolho submerso. coloque um saco plastico com agua dentro do vidro para master todo o repolho submerso. Deixe em local fresco e ao abrido da luz por 3 dias. Leve para a geladeira por mais 3 dias. Após isto ele está pronto.
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