INGREDIENTES farinha de trigo – 500g Água – 250ml Açúcar – 20g sal – 10g Azeite de Oliva – 50ml Fermento biológico seco – 7g – ou 25g fermento biológico fresco PREPARO Em uma bacia, colocar a farinha, o açucar, o sal e o azeite. Misturar. Adicione o fermento e a água. Caso use o fermento fresco, dissolve-lo na água (levemente morna). Misturar tudo e amassar até […]

INGREDIENTES 150 ml de água morna 2 colheres (chá) de fermento seco para pão 1 xícara de farinha de trigo branca 2 xícaras de farinha de trigo integral 1 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) de mel ¼ xícara de suco de laranja ¼ xícara de leite em pó desnatado ¼ xícara de manteiga […]

INGREDIENTES 2 pacotes de fermento granulado para pão 1 copu de água morna 1 colher de sopa de açúcar 1 colher rasa de sal farinha de trigo 2 copos de água azeite   Modo de preparo Misturar em uma bacia o fermento a água morna, açúcar e o sal e acrescentar a farinha aos poucos. […]

INGREDIENTES 400 gr farinha branca 300gr farinha integral 50gr farinha de aveia 10 gr farinha de linhaca 5 colheres de sopa de acucar 1 col de sopade sal 10 gr fermento de pao 400 ml agua mineral 50 ml azeite 50 gr uva passa PREPARO misture todos os ingredientes, sove até a massa ficar lisa […]

INGREDIENTES Esponja 1/2 de farinha de trigo 10 gr de fermento biológico seco 200 ml de água 3 ovos segunda parte 1 colher de sopa de manteiga 5 gr sal 50 gr açúcar 300gr batata 1/2 kg de farinha de trigo PREPARO Junte todo o material de esponja e sove até ficar uma massa lisa, […]

INGREDIENTES 2 tabletes de fermento para pão ou dois saquinhos de fermento seco 4 colher ( sopa ) de açúcar; 1 copo americano ( 150 ml ) de leite morno; 1 caixa ( 200 grs. ) de creme de arroz; 1 caixa ( 200 grs. ) de fécula de batata; 2 colheres ( sopa ) […]

  INGREDIENTES Este pudim eu fiz com aparas de pão de forma mas pode ser feito com pão francês também. 4 ovos 500 ml de leite 1 xícara de açúcar aparas de dois pacotes de pão de forma ou 4 pães franceses   PREPARO Coloque todos os ingredientes no liquidificador e o Pão você vai adicionando aos poucos até conseguir que o liquido esteja bem denso, […]

INGREDIENTES massa – 2 xícaras de chá de leite morno 30 gramas de fermento biológico 8 colheres de sopa de açúcar 8 xícaras de chá de farinha de trigo 2 colheres de sopa de manteiga 5 unidades de gemas passadas pela peneira   calda- 1 lada de leite condensado 2 xícaras de chá de leite 200 gramas de coco ralado PREPARO Em uma vasilha misture o leite o fermente […]

INGREDIENTES 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de curry 500 g de peito de frango desfiado 1/2 xícara de uva passa preta 1 pimenta dedo de moca sem sementes picada 1/2 xícara de castanha de caju picada 400g de creme de leite 3 talos de cebolinha fatiados sal folhas de 1 pé de alface lisa […]

INGREDIENTES Massa do Calzone 500 grs de farinha de trigo 2 ovos 2 colher de sopa de açúcar 5 gr de sal 250 ml aguá Recheio 250 grs de peito de frango cozido e desfiado e temperado com sal, mostarda e nós moscada 100 grs de catupiri 50 gramas de alho poró 50 grs de […]