Você conhece a história do leite condensado?

Eis um produto mágico que — além de ser um verdadeiro coringa e ingrediente indispensável em inúmeras receitas — certamente é um favorito de muita gente. Ou você vai dizer que nunca atacou a lata de leite condensado que a sua mãe escondia no fundo da geladeira? No entanto, apesar de trazer “condensado” no nome, […]

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molho pomarola

molho pomarola

INGREDIENTES 1 Kg de tomate maduro 1 cebola média sal 2 folha de louro 2 dentes de alho pilado 10 gr de Orégano PREPARO Bata os tomate no liquidificador e coloque juntamente com os demais ingredientes em uma penela por 20 minutos coe, acerte o tempero com sal agosto.

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Bolo de milho

Bolo de milho

INGREDIENTES 2 latas de milho verde ( no meu caso como estou na roca usei milho de espiga) 1 lata de leite condensado 3 colheres de acucar 5 ovos 1 colher de fermento PREPARO bate tudo no liquidificador e coloca em forma untada. Assar por 40 minutos em forno medio.

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bolo
Filé mignon com abóbora e maracujá

Filé mignon com abóbora e maracujá

INGREDIENTES 1 fatia média de abóbora 2 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 350gr defilé mignon sal e pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto MOLHO 2 maracujás grandes 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo sal a gosto PREPARO Limpe a abóbora, retire e elimine as sementes. Com um […]

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Desossa de frango

Desossa de frango

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Aves
Filé mignon – creme de cenoura – salada de beterraba

Filé mignon – creme de cenoura – salada de beterraba

Filé mignon – creme de cenoura – salada de beterraba Estes são dois pratos saborosos com relativa facilidade de preparo. INGREDIENTES 2 medalhoes de filé 1 beterraba pequena veja os ingredientes em molho pesto Veja os ingredientes em creme de cenoura PREPARO O filé feito em chapa de grelhar ao ponto e temperado apenas com sal […]

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Bovino,cremes
Mousse de maracujá com cobertura de chocolate

Mousse de maracujá com cobertura de chocolate

Mousse de maracujá 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1/2 vidro de suco de maracujá Maguary – Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar em pequenas taças e levar pra gelar. Cobertura 3 barras de chocolate Hershey’s 1 cx pequena de creme de leite – Em uma panela derreter […]

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Doces
Pave de Pessego

Pave de Pessego

INGREDIENTES             Creme 01 lata de leite condensado 01 lata de leite (usar lata do leite condensado como medida) 01 colher e meia de maizena  Recheio 01 pacote grande de bolacha maizena ou bolacha champagne 01 lata de doce de pessego em calda Cobertura coco ralado MODO DE PREPARO Dilua […]

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Doces,Pavê
Conserva de pimentão

Conserva de pimentão

  INGREDIENTES 3 cebolas pequenas 2 pimentões (1 vermelhe e 1 amarelo) 100 ml de vinagre de maça 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de cafe de sal 5 colheres de sopa de azeite folhas de orégano 5 folhas de manjericão 10 folhas de alecrim MODO DE PREPARO Fatie as cebolas finamente, eu […]

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conservas
Pimentão Agridoce

Pimentão Agridoce

INGREDIENTES 2 pimentões (1 vermelho e 1 amarelo) fatiados em tiras de 1/2 centímetro por 4 centímetros se preferir pode ser mais longa para comer como se fosse cenouras de tira gosto. 12 colheres de sopa de vinagre de arroz (não é a mesma coisa mas pode-se usar vinagre de maça) 3 colheres de sopa […]

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conservas