Arquivo da categoria: Mingau

INGREDIENTES

• 3 colheres de sopa cheia de fécula de mandioca
• 100 g de manteiga sem sal
• 500 ml de leite
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 CX de creme de leite de 200 g

PREPARO

1. Misture todos os ingredientes menos o creme de leite em uma panela e faça um mingau grosso (bechamel).
2. Verifique que a fécula de mandioca ficou bem cozida.
3.  Coloque no liquidificador com o creme de leite e deixe bater por 3 minutos.
4. Despeje em copos e leve a geladeira para engrossar.