chai latte

Ingredientes

• 1 rodela fina de gengibre fresco ralado;
• 1 semente de cardamomo;
• 1 unidade pequena de canela em pau;
• 2 sachês de chá preto;
• 100 ml de leite vegetal de castanha-de-caju ou de castanha-do-Pará;
• 100 ml de água.

Modo de preparo

Coloque a água no fogo e aguarde ferver. Quando o líquido entrar em processo de ebulição, acrescente o gengibre, o cardamomo, a canela e o leite vegetal. Neste momento, misture bem com o auxílio de uma colher e espere ferver novamente.

Após este processo, desligue o fogo e acrescente os sachês do chá preto. Tampe o recipiente e aguarde em torno de 5 minutos. Em seguida, coe e beba. Se preferir adoce a gosto. Além disso, se for servir para alguém, decore com canela polvilhada em cima da bebida.