Pasta de Jiló

INGREDIENTES

  • 1 kg Jiló
  • 30 ml de vinagre
  • 3 g de sal
  • 10 g de cebolinha
  • 10 g de alho

PREPARO

  1. Descasque e pique o jiló em cubos de 1×1 cm colocando em uma vasilha com água e vinagre por pelo menos 2 horas.
  2. Esprema o jiló retirando o máximo de água possível. e bata no liquidificador.
  3. Refogue no alho e sal e finalize com a salsinha e cebolinha.
 

 

 

 

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