INGREDIENTES
- 1 kg Jiló
- 30 ml de vinagre
- 3 g de sal
- 10 g de cebolinha
- 10 g de alho
PREPARO
- Descasque e pique o jiló em cubos de 1×1 cm colocando em uma vasilha com água e vinagre por pelo menos 2 horas.
- Esprema o jiló retirando o máximo de água possível. e bata no liquidificador.
- Refogue no alho e sal e finalize com a salsinha e cebolinha.
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