Bolo crudivoro 

ingredientes

massa
1/2 xc avela demolhada
1/2 xc castanha demolhada
1 xc tamara
1/4 xc alfarroba
3 cl sp açúcar mascavo opcional
Levar ao processador ate obter uma massa densa mas com alguns pedacinhos.
abrir em uma superficie lisa.
Recheio
1 abacate
1/4 xc alfarroba
3 colheres de açúcar mascavo

preparo

bater até ficar homogenio.
Montagem
fazer como um sanduiche e enfeitar com castanha de cajú.

Se congelar esta receita fica mais espetacular ainda.

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