Carne de Jaca

INGREDIENTES

1 Jaca de 3 Kg

2 limões taiti

PREPARO

Lavar bem a jaca e cortar em pedaços grandes desprezando a parte central da fruta.

Colocar em panela de pressão e após iniciar a fervura deixar 35 minutos cozinhando.

Despreze a poupa que circula a semente, utilizamos somente a parte fibrosa como visto na foto.

 

A aparência é a mesma de músculo muito cozido mas o sabor e a texturas são muito diferentes.

Deixe uma resposta

WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com