Mousse de Manga

ingredientes 2 mangas 2 maçãs 1 limão (suco) 1 xícara de linhaça dourada hidratada preparo Descasque as maçãs e as mangas. Bata no liquidificador juntamente com a linhaça e o suco do limão até ficar cremoso. Leve a geladeira por 15 minutos.

Queijo Cheddar Vegano

Ingredientes 2 xíc. (chá) ‏de semente de girassol 2 col. (chá) ‏de açafrão em pó 1 col. (sopa) ‏de páprica picante 1/2 col. (chá) ‏de mostarda seca 2 col. (chá) ‏de missô branco 1 col. (chá) ‏de sal 1 ‏tomate sem pele e sem semente ‏Suco de meio limão 2 col. (chá) ‏gelatina agar agar...

Leite de amendoim

ingredientes 1 xícara de amendoim 3 xícaras de água preparo bata os dois ingredientes no liquidificador e coe em vual (panela furada)  

Sagu com leite de amendoim

ingredientes 1 xícara de sagu hidratado por 8 horas 3 xícaras de leite de amendoim 2 colheres de açúcar de coco preparo Cozinhe o sagu no leite de amendoim até que os grãos fiquem com somente um ponto branco no meio. Adoce agosto. Na foto coloquei farinha de limão e frutas cristalizadas.

Farinha de limão

ingredientes 10 limões (somente a casca) preparo corte em 4 e remova todo o inteiros do limão. triture no liquidificador até ficar com pedaços pequenos (3mm) disponha em uma assadeira e leve ao sol até ficar seca. volte para o liquidificador e triture para que vire um pó bem fino. Excelente para a saúde  e...

Carne de Jaca

INGREDIENTES 1 Jaca de 3 Kg 2 limões taiti PREPARO Lavar bem a jaca e cortar em pedaços grandes desprezando a parte central da fruta. Colocar em panela de pressão e após iniciar a fervura deixar 35 minutos cozinhando. Despreze a poupa que circula a semente, utilizamos somente a parte fibrosa como visto na foto....

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