Cookies de Aveia

INGREDIENTES

• 1 Xícara de resíduo de leite vegetal (amendoim, amêndoa, coco, etc.. )
• 1 Xícara de Aveia flocos
• 2 ou 3 colheres de geleia (usei 2 de geleia de goiaba caseira )
• 1 colher de óleo de coco
• 1/2 Xícara de amêndoas agosto (utilizei pistache)

PREPARO

1. Misture todos os items.
2. Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga (eu utilizo uma folha de teflon).
3. Assei ao sol mas se quiser pode utilizar o forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.