Iogurte de Ameixa com leite de aveia

INGREDIENTES

  • 400 ml leite de aveia
  • 6 ameixas hidratadas
  • sache de lactobacillus para iogurte ou probiotico
  • adoçante agosto (particularmente penso que não precisa)

PREPARO

Coloque o leite de aveia e as ameixas no liquidificador por 30 segundos e depois leve ao fogo para engrossar e ficar no ponto de iogurte. Quando a temperatura chegar aos 45 graus adicione um pacote de lactobacilos para iogurte ou probióticos para iogurte, eu utilizo Bio Rich quando faço com lactobacilos.

Deixe por pelo menos 8 horas na iogurteira e depois 8 horas na geladeira.

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