INGREDIENTES
- 500 gr de carne moída (patinho)
- 1 Alho poró
- 1 Linguiça calabresa picada em pequenos cubos
- 50 gr de bacon em pequenos cubos
- 50 ml de azeite
- 10 ml de molho inglês
- sal e pimenta do reino
MODO DE PREPARO
- Tempere a carne moída com sal, pimenta do reino e o molho inglês.
- Abra a carne encima de um plastico (na foto utilizei saco plastico por ser mais forte que filme plastico).
- fatie o alho poró finamente e misture a ele a linguiça e o bacon temperando com azeite e sal
- Como tenho picles de cebola adicionei para dar uma certa crocancia ao prato.
- Leve ao forno médio por 30 minutos.
Muito suculento e delicioso!