INGREDIENTES

• 1kg de batatas pequenas
  1 cabeça de alho socada
  1 cebola ralada
  1 xícara (chá) de azeite
  2 colheres (sopa) de pimenta calabresa desidratada
  1 xícara (chá) de vinagre
  4 folhas de louro
  Sal à gosto

PREPARO

• Após lavar as batatas coloque todos os ingredientes em uma panela de pressão e quando começar a ferver deixe 3 minutos desligue espere esfriar. Coloque na geladeira e sirva no dia seguinte a temperatura ambiente.