Bolo de Fubá Cremoso – de Liquidificador!

INGREDIENTES

• 1xícaras (chá) de leite
• 1 xícara de chá de água
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de fubá
• 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3/4 xícara (chá) de queijo ralado
• 1 pitada de sal

PREPARO

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Unte uma forma retangular e polvilhe com farinha de trigo. Leve ao forno 200 graus, pré-aquecido por aproximadamente 40 min. ou até ficar dourado.
Se quiser substitua o leite por leite de coco e o fubá por milharina.