Creme Brócolis

INGREDIENTES

• 1 maço de brócolis ninja pequeno
• 4 dentes de alho fatiados fino
• 1 colher de azeite
• 1 colher de margarina
• Sal a gosto
• 1 e 1/2 xícaras de leite
• 1 colher cheia de farinha de trigo
• Cheiro verde a gosto

PREPARO

1. Cozinhe o brócolis em água fervente com sal, até ficar macio
2. Retire, escorra e reserve
3. Em uma panela média, coloque o azeite, a margarina e o alho fatiado, deixe fritar bem, até ficar dourado
4. Adicione o brócolis e mexa bastante
5. Em seguida, adicione o leite com a farinha dissolvida e acerte o sal, mexa e deixe ferver um pouco até engrossar (o brócolis irá se desfazer, é normal)
6. Desligue e adicione o cheiro verde
7. Sirva quente, com carne assada, arroz branco e umas cenouras refogadas