Pirão de Peixe

INGREDIENTES

• 250 Gr de farinha de mandioca
• 250 Ml de fundo de peixe (veja a receita aqui)
• Coentro em pó
• cúrcuma
• 1 cenoura picada em cubos
• 2 tomates em cubos
• 1 pimentão em cubos
• alho fatiado e desidratado
• cheiro verde

PREPARO

• coloque a cenoura para cozinhar ate ficar macia mas ainda firme, adicione  o tomate e o pimentão juntamente com os temperos  coloque a farinha em um copo de aguá fria para ir inchando e não empelotar na hora de misturar com os demais items quando o tomate começar a amolecer coloque a farinha umedecida o cheiro verde e o fundo de peixe. Deixe cozinhar por 2 minutos.