Peixe empanado e assado

INGREDIENTES

• 12 colheres de fuba mimoso
• 6 colheres de farinha de trigo
• sal
• pimenta do reino
• alho e salsinha desidratada
• 2 Kg de peixe em postas (tilapia, traira)

PREPARO

• misture todos os ingredientes (secos) e então com o peixe ainda congelado cubra de forma bem generosa cada pedaço e então coloque em uma forma com o couro do peixe para cima.
• tempo para ficar pronto em forno médio cerca de 90 minutos.