Ingredientes
- 1 peça de maminha (1,5 kg).
- 1 Tomate.
- 1 Cebola.
- 1 Linguiça defumada .
- 4 fatias de Bacon.
- 6 fatias de mussarela temperada com orégano e pimenta seca.
- Sal.
Arquivos Mensais:setembro 2011
Salmão ao forno com alcaparras.
INGREDIENTES
- 1 cebola.
- 1 pimentão vermelho.
- 1 pimentão amarelo.
- 3 limões.
- 500 grs de salmão.
- Manteiga.
- Alcaparras.
- Pimenta do reino branca.
REPARO
- Em uma vasilha coloque o caldo dos limões, sal e a pimenta branca. Deixe o salmão descansar por 30 minutos.
- Depois de deixar o salmão descansar, passe um pouco de manteiga para poder dourar .
- Coloque uma rodela de cebola, depois uma de pimentão amarelo, preencha o centro do pimentão com alcaparras e adicione o pimentão vermelho por cima .
- Enrole o salmão em papel alumínio, leve ao forno por 20 minutos em fogo médio.
E finalmente.. sirva 🙂