1Kg de sassami ou peito de frango
1 cebola picada em cubos
1 colher de sopa de manteiga
sal agosto
1 manga grande picada em cubos
Dore a cebola na manteiga com sal e depois coloque o sassami para dourar. Assim que estiver dourado coloque a manga e deixe derreter para formar um creme. Se achar o molho ralo coloque uma colher de cafe de amido de milho diluido em agua e deixe engroçar.