Risoto de Abobora Moranga

INGREDIENTES

  • 500 gr de abobora moranga cozida com pouco sal e descarcada
  • 200 gr de carne moida no processador temperada com cebola picada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 200 gr de arroz cozido (pronto) com alho e sal
  • 30 gr de queijo parmesão ralado
  • 2 fatias de queijo prato
  • 1 lata de creme de leite

PREPARO

coloque a manteiga na panela e doure muito a carne, depois coloque a abobora o arroz e o queijo adicione um pouco de agua para facilitar a mistura homogenea dos ingredientes quando tudo estiver misturado adicione uma lata de creme de leite.

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