900 gr de farinha de trigo
250 gr de fubá
300 ml de agua
150 gr de açícar
100 gr de manteiga
10 gr de fermento biológico
5 gr de sal
3 ovos
1 colher de sopa de erva doce
Misturar os secos adiconar os outros itens menos o sal e sovar deixe descansar por 10 minutos adicione o sal e sove a massa. Molde no formato que deseja assar e deixea em descanço por 3 horas. asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos