coloque a manteiga na panela e doure muito a carne, depois coloque a abobora o arroz e o queijo adicione um pouco de agua para facilitar a mistura homogenea dos ingredientes quando tudo estiver misturado adicione uma lata de creme de leite.
INGREDIENTES:
1/2 xícara de chá de água
15g de fermento biológico
1 1/2 colher de sopa de óleo
3 gemas
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de sal
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 gema misturada com 1/2 colher de sopa
de água para pincelar
Manteiga para untar
Farinha de trigo
MODO DE PREPARO:
Coloque a água numa tigela e misture o fermento biológico até dissolver. Numa outra tigela, junte a farinha, o sal e o açúcar. Acrescente o fermento dissolvido, o óleo e as gemas. Misture com as mãos até formar uma massa. Trabalhe pressionando a massa com as mãos contra uma superfície lisa. Se necessário, polvilhe farinha sobre a mesa para a massa não grudar. Divida em 6 partes e faça a trança do Challah, embrulhe com filme plástico e deixe a massa descansar por 1 hora.
Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos
450 gr de farinha
150 gr de fuba
½ xícara de agua
1 xícara de massa mãe
1 colher de erva doce
5 gr de sal
10 gramas de fermento biológico
1 ovo
75 gr de açúcar
30 gr de manteiga
Coloque metade da farinha de trigo juntamente com todos os outros ingredientes bata com a batedeira por 3 minutos em velocidade maxima, adicione o resto da farinha e sove por 5 minutos. Faça uma bola com a maça e coloque em bacia untada e deixe descançar por 1 hora depois molde os pães e deixe crescer por mais 45 minutos. Sove por mais 3 minutos coloque a massa em forma de bola em forma enfarinhada e deixe descançar mais 30 minutos. Asse em forno pré-aquecido por 25 minutos.
900 gr de farinha de trigo
250 gr de fubá
300 ml de agua
150 gr de açícar
100 gr de manteiga
10 gr de fermento biológico
5 gr de sal
3 ovos
1 colher de sopa de erva doce
Misturar os secos adiconar os outros itens menos o sal e sovar deixe descansar por 10 minutos adicione o sal e sove a massa. Molde no formato que deseja assar e deixea em descanço por 3 horas. asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos
