janeiro 2009 - Chefdigital

Bolo de chocolate rápido

Postado em 30/01/2009 por atosramos

Não sei se acontece com voces mas tem dia que um bolo de chocolate cai muito bem .

3 ovos

1/2 xícara de chá de óleo de canola
2 xícara de chá de leite morno
3 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de pó roial
oleo para untar a forma

Basta colocar todos os ingredientes na batedeira lembrando de adicionar o fermento em pó após tudo bem misturado. Colocar na assadeira e levar ao forno baixo por 25 a 30 minutos.

Faz porque é bom demais

brownie

Postado em 14/01/2009 por atosramos

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50ml de oleo de canola

3/4 xícara (chá) achocolatado

1/2 xícara (chá) chocolate em pó

1 1/4 xícara ( chá) farinha de trigo

1 xícara (chá) açúcar

4 ovos

2 pitadas de sal

1 colheres (chá) extrato ou essência de baunilha

1 tablete de chocolate meioamargo picado em cubinhos

1 xícara ( chá) castanhas de caju granulada

Misture tudo em batedeira e coloque em assadeira untada. Assar 40 min em forno baixo.

Abobora Moranga e Patinho

Postado em 08/01/2009 por atosramos

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INGREDIENTES

1 abobora moranga
6 dentes de alho
Alecrim
Hortelâ
500 gr de Patinho em cubos
3 Colheres de requeijão
2 Colheres de manteiga
1 colher de mostarda
3 colheres de catchup
1 colher de molho inglês
1 lata de salsarete

PREPARO

Em um pilão coloque 3 dentes de alho e sal agosto e pile, passe essa mistura no interior da abobora já limpa de sementes, passe óleo no exterior da abobora e cubra com alumínio e leve ao forno para assar até ficar com a casca mole.
Novamente no pilão coloque sal, 3 dentes de alho, algumas folhas de hortelã, um pouco de alecrim e pile, coloque a manteiga para derreter em uma panela e doure o conteúdo do pilão, então despeje a carne picada em cubos e deixe dourar, coloque os demais ingredientes deixando por ultimo o requeijão cremoso. Quando a abobora estiver assada coloque em seu interior o conteúdo da panela e deixe por mais 10 minutos no formo baixo.

Dica: As sementes ficam deliciosas se torradas no forno enguanto prepara a abobora.