Contra filé com vinagrete quente

Ingredientes :

• 500 Gr contra filé limpo e picado em cubos
• 1 pimentão
• 6 dentes de alho
• 1 galho de alecrim
• pitada de pimenta siria
• pitada de pimenta do reino
• 5 folhas de aipo picadas
• 2 tomates picados em cubos grandes

Amasse o alho com o alecrim e sal a gosto em um pilão tempere a carne e deixe dourar em uma panela até ficar ao ponto. Coloque as pimentas o tomate quando começar a derreter o tomate coloque o pimentão e por ultimo