Filé mignon – creme de cenoura – salada de beterraba

Filé mignon – creme de cenoura – salada de beterraba

Filé mignon – creme de cenoura – salada de beterraba

Estes são dois pratos saborosos com relativa facilidade de preparo.

INGREDIENTES

PREPARO

  1. O filé feito em chapa de grelhar ao ponto e temperado apenas com sal e pimenta do reino branca.
  2. O creme de cenoura atente-se para o ponto mais de creme e menos liquido para facilitar a montagem do prato.
  3. O molho pesto  feito exatamente como a receita no link ( http://chefdigital.desideratu.com.br/2017/01/30/molho-pesto/)
  4. Na montagem foi utilizado duas ceboletes e uma flor de trevo.

 

 

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *