molho barbecue

molho barbecue

INGREDIENTES

  1. 1 colher (sopa) de azeite
  2. 1 cebola pequena picada
  3. ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
  4. ½ xícara (chá) de vinagre de vinho branco
  5. 2 colheres (sopa) de molho inglês
  6. 2 xícaras (chá) de catchup
  7. 1 folha de louro
  8. 1 colher (sopa) de pimenta do chilli em pó
  9. 1/2 xícara (chá) de água
  10. Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1.  Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola com o açúcar.
  2. Junte o vinagre, o molho inglês, o catchup, o louro, a pimenta, a água e o sal.
  3. Cozinhe por 10 minutos no fogo baixo ou até engrossar.

Este molho fica mais apurado se voce utiliza-lo após 2 dias guardado na geladeira.

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