Conserva de pimentão

Conserva de pimentão

  INGREDIENTES 3 cebolas pequenas 2 pimentões (1 vermelhe e 1 amarelo) 100 ml de vinagre de maça 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de cafe de sal 5 colheres de sopa de azeite folhas de orégano 5 folhas de manjericão 10 folhas de alecrim MODO DE PREPARO Fatie as cebolas finamente, eu […]

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conservas
Pimentão Agridoce

Pimentão Agridoce

INGREDIENTES 2 pimentões (1 vermelho e 1 amarelo) fatiados em tiras de 1/2 centímetro por 4 centímetros se preferir pode ser mais longa para comer como se fosse cenouras de tira gosto. 12 colheres de sopa de vinagre de arroz (não é a mesma coisa mas pode-se usar vinagre de maça) 3 colheres de sopa […]

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conservas
molho barbecue

molho barbecue

INGREDIENTES 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada ½ xícara (chá) de açúcar mascavo ½ xícara (chá) de vinagre de vinho branco 2 colheres (sopa) de molho inglês 2 xícaras (chá) de catchup 1 folha de louro 1 colher (sopa) de pimenta do chilli em pó 1/2 xícara (chá) de água Sal a […]

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Molho
Molho Pesto Facil

Molho Pesto Facil

Este molho pesto muito conhecido é muito conhecido para macarrão no final vou te dar uma dica diferente. INGREDIENTES 4 dentes de alho 1 colher de chá de sal 1 xícara de chá de folhas de manjericão, fresco 3 colheres de chá de pinoli ou nozes, sem casca 100 g de queijo pecorino ou parmesão, […]

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Molho
Pavê de Limão com Biscoito Champagne

Pavê de Limão com Biscoito Champagne

Pavê de Limão com Biscoito Champagne são duas coisas que gosto muito juntas o pavê e o biscoito champangne. Simples e fácil esta receita fica ainda melhor se feita no dia anterior a ser degustada. Experimente. INGREDIENTES 1 lata de creme de leite (300g) 1 lata de leite condensado (395g) 200 ml de suco de […]

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Pavê
manteiga temperada para carne

manteiga temperada para carne

Manteiga temperada para carne facinha. INGREDIENTES 200 g de manteiga sem sal 3 dentes de alho assados orégano a gosto tomilho a gosto alecrim a gosto sal e pimenta a gosto MODO DE PREPARO Asse os dentes de alho com a casca embrulhados em papel alumínio com azeite por cerca de 10 minutos (assim ele […]

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Rocambole de carne moida

Rocambole de carne moida

INGREDIENTES 500 gr de carne moída (patinho) 1 Alho poró 1 Linguiça calabresa picada em pequenos cubos 50 gr de bacon em pequenos cubos 50 ml de azeite 10 ml de molho inglês sal e pimenta do reino MODO DE PREPARO Tempere a carne moída com sal, pimenta do reino e o molho inglês. Abra […]

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Picles de cebola

Picles de cebola

INGREDIENTES 1 cebola roxa grande 1/2 xícara de vinagre de maça 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de cafe de sal PREPARO Despeta-le a cebola e retire uma fina película que se encontra entre cada camada. Em uma panela coloque o vinagre de maça o sal e o açúcar. Assim que o açúcar […]

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Costelinha de porco do Outback (Ribs on the barbie)

Costelinha de porco do Outback (Ribs on the barbie)

INGREDIENTES 2 kg costelinhas de porco aferventadas em água quente Molho: 1 colher (sopa) óleo 2 colheres (sopa) cebola picada 1/2 xícara (chá) açúcar mascavo 1/2 xícara (chá) vinagre branco 2 colheres (sopa) molho inglês 2 xícaras (chá) catchup 1 folha de louro 1 colher (sopa) chilli em pó 1/2 xícara (chá) água Sal e […]

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BIFE A ROLÊ NA PANELA DE PRESSÃO

BIFE A ROLÊ NA PANELA DE PRESSÃO

INGREDIENTES 1,2 kg de bife médio de coxão duro 3 dentes de alho amassados 2 colheres de molho inglês 2 cenouras cortadas em palitos 1 pimentão vermelho cortado em tiras 2 xícaras de água quente 200 ml de molho de tomate Sal e curry a gosto MODO DE PREPARO Deixe os Bifes marinando no molho inglês […]

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Bovino,Caldos,PANELA DE PRESSÃO