Creme Brócolis

Creme Brócolis

INGREDIENTES

  • 1 maço de brócolis ninja pequeno
  • 4 dentes de alho fatiados fino
  • 1 colher de azeite
  • 1 colher de margarina
  • Sal a gosto
  • 1 e 1/2 xícaras de leite
  • 1 colher cheia de farinha de trigo
  • Cheiro verde a gosto

PREPARO

  1. Cozinhe o brócolis em água fervente com sal, até ficar macio
  2. Retire, escorra e reserve
  3. Em uma panela média, coloque o azeite, a margarina e o alho fatiado, deixe fritar bem, até ficar dourado
  4. Adicione o brócolis e mexa bastante
  5. Em seguida, adicione o leite com a farinha dissolvida e acerte o sal, mexa e deixe ferver um pouco até engrossar (o brócolis irá se desfazer, é normal)
  6. Desligue e adicione o cheiro verde
  7. Sirva quente, com carne assada, arroz branco e umas cenouras refogadas

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