Ambrosia

Ambrosia

INGREDIENTES

Essa é fácil demais de fazer fica pronta em 30 minutos.

  • 6 ovos
  • 1 litro de leite
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 4 cravos.
  • 1 limão

PREPARO

  1. Coloque 1/2 xícara de açúcar na panela e deixe caramelizar na cor que você quiser a ambrosia juntamente com a canela e os cravos.
  2. depois de caramelizado adicione o restante do açúcar o leite os ovos inteiros batendo ligeiramente para eles estourarem as gemas e por ultimo o suco de limão, não misture muito para não quebrar demais o leite e ficar uma ambrósia mais fina e feia.
  3. Deixe ferver até praticamente secar.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *