Maionese

Maionese

INGREDIENTES

  • 2 Ovos
  • 25 ml de suco de limão (aproximadamente um limão grande)
  • 2 Colheres de sopa de água gelada
  • 1 colher de café de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino branca
  • Óleo quanto bastar

PREPARO

  • Coloque no liquidificador todos os ingredientes menos o óleo e deixe bater na velocidade mais baixa por 60 segundos após este tempo abra a tampa menor do liquidificador e despeje o óleo fazendo um fio bem fino enquanto com  o liquidificador batendo faça isto até obter consistência  normalmente 5 minutos.

 

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