Feliz Ano NOVO

  que seu ano novo seja perfeito como esta imagem de David Johnson feita a partir de fogos de artificio, (deve ser difícil demais fazer algo tão perfeito a partir de uma coisa tão incontrolável como um explosão)

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Bolo de milho molhadinho cremoso de liquidificador

Bolo de milho molhadinho cremoso de liquidificador

Bolo de milho molhadinho ou mesmo um pudim de milho, esta receita voce vai gostar muito, pois é rápida simples e deliciosa. INGREDIENTES 1 lata de milho . 1 xícara de açúcar. 3 ovos. 1 colher de sopa de manteiga. 1 colher de sopa de fermento químico. PREPARO Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos, despeje […]

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bolo
Ginger ale ou Xarope de Gengibre

Ginger ale ou Xarope de Gengibre

Xarope de gengibre parece coisa de remédio mas não é. É muito gostoso e você fará um refrigerante delicioso com este xarope. INGREDIENTES 100 grs de gengibre fatiado 250 ml de aguá 250 de açúcar PREPARO Coloque em uma panela e deixe engroçar um pouco, deve demorar em torno de 20 minutos para ficar no ponto, ai você deixa […]

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Sucos,Uncategorized
Massa para Calzone e Recheio de Peito de Frango

Massa para Calzone e Recheio de Peito de Frango

INGREDIENTES Massa do Calzone 500 grs de farinha de trigo 2 ovos 2 colher de sopa de açúcar 5 gr de sal 250 ml aguá Recheio 250 grs de peito de frango cozido e desfiado e temperado com sal, mostarda e nós moscada 100 grs de catupiri 50 gramas de alho poró 50 grs de […]

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Massas,pão
Doce de Leite

Doce de Leite

INGREDIENTES 1/2 Litro de leite 1 chicara de açúcar PREPARO Misture e leve ao fogo em panela grossa e alta, em fogo alto cerca de 20 minutos, quando começar a engrossar e você começar a ver o fundo da panela está na hora de virar em uma vasilha para esfriar, ele vai estar com um caldo de feijão grosso ao sair […]

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Doces
Pão de Queijo

Pão de Queijo

INGREDIENTES 250 grs Polvilho azedo 250 grs Polvilho doce 400 ml de creme de leite 350 grs de queijo parmesão mineiro ralado ou mussarela ralada 5 grs de sal PREPARO Misture os ingredientes deixando bem deixando o queijo para ser posto no final da mistura. Faça as bolinhas e coloque em forno a 160 graus […]

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pão
Filé Tilápia assado

Filé Tilápia assado

INGREDIENTES 1 laranja 1 limão 1 colher de sopa de açúcar mascavo 1 dente de alho 2 colheres de sopa de shoyu cominho sal 1/2 kg de Filé de Tilápia PREPARO Misturar todos os ingredientes e deixar os filés marinarem por 40 minutos, depois assar com o molho por 20 minutos. Se preferir pode remover […]

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Peixes
Pizza de macarrão

Pizza de macarrão

  INGREDIENTES Pizza de macarrão INGREDIENTES 1 pacote de espaguete 2 tomates maduros orégano sal 400 gr de queijo ( utilizei um pouco de parmesão fresco, parmesão ralado) azeitonas molho pomarola  PREPARO Rale o queijo. Cozinhe o macarrão por 1 minuto, somente o bastante para ele ficar mais duro que ao dente nada mais. Coloque o macarrão em uma […]

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Massas
bolo de milho verde

bolo de milho verde

INGREDIENTES 400 gr de milho verde (grãos) 1/2 xícara de óleo 1 1/2 xícara de açúcar 3 ovos 1 1/2 xícara de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó PREPARO Coloque todos os ingredientes no liquidificador deixando a farinha e o fermento por ultimo. unte uma forma e enfarinhe, despeje a mistura na forma e coloque em forno pré-aquecido, tempo para […]

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bolo
Pirão de Peixe

Pirão de Peixe

INGREDIENTES 250 Gr de farinha de mandioca 250 Ml de fundo de peixe (veja a receita aqui) Coentro em pó cúrcuma 1 cenoura picada em cubos 2 tomates em cubos 1 pimentão em cubos alho fatiado e desidratado cheiro verde PREPARO coloque a cenoura para cozinhar ate ficar macia mas ainda firme, adicione  o tomate […]

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Peixes