Bolo de Flocos de milho com Côco

Ingredientes :

  • 2 Xícaras de Flocos de milho
  • 1 1/2 xícara de açucar
  • 2  1/2 xícaras de leite
  • 1 xícara de côco ralado
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher de fermento
  • 3 ovos


Misture o flocão com o leite, o açcar e óleo. Leve ao foto por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar. Quando já estiver frio, junte o côco, as gemas, as claras em neve e o fermento. Leve ao forno médio/baixo por mais ou menos 25 minutos em fôrma untada e enfarinhada. Para servir, polvilhe o bolo com côco ralado.

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