Risoto de arroz

Ingredientes :

  • 250 Gr de arroz integral
  • 300 Gr de contra filé picado em cubos e temperado a gosto
  • 6 dentes de alho
  • 1 ramo de alecrim
  • 1 Lt de milho
  • 1 Lt de ervilha
  • sal a gosto
  • 3 colheres de requeijão cremoso
  • azeite


Tempere a carne e doure-a na panela em seguida coloque o arroz e deixe torrar um pouco. Coloque os dentes de alho o ramo de alecrim a ervilha o milho e um pouco de azeite então cubra com agua com pelo menos dois dedos acima dos ingredientes. Quando o arroz estiver ao dente coloque o requeijao misturando para ficar uniforme.

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