Refogado Finto


Ingredientes :

  • 1/2 Kg Macarrão Penne
  • 1 Lt molho Salsarete
  • 1 Cp vinho tinto
  • 3 Dentes de alho
  • 1 cebola média
  • 1 Lt creme de leite

Como preparar:
Pique e repique o paio para que fique em tirinhas, pique a cebola e fatie o alho. Coloque o paio para dorar em uma frigideira grande, quando estiver quase pronto dore a cebola e o alho tendo cuidado para não queimar o alho. Vire sobre estes uma lata de Salsarete um copo de vinho e deixe apurar por 5 minutos em fogo baixo. Adicione o creme de leite e o macarrão cozido ao dente misture bem e decore com manjericão.

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