Filé Mignon Fácil


Ingredientes :

  • Um filé mignon sem cordão
  • Sal agosto
  • Alho agosto
  • Molho ingles
  • Mostarda

Como preparar:

Limpe o Filé mignon coloque em assadeira forrada com alumínio e capriche no molho inglês,

Passe o alho pilado com sal sobre a carne

passe um fio generoso de mostarta sobre a carne.

Cubra o filé com o alumínio e deixe assar em fogo médio por uma hora, remova o alumínio e deixe dorar por 10 minutos.

Nao deixe o molho secar totalmente .

Perfeito para comer acompanhado com uma baguete.

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